㊙️一年前､2025年2月吉日､お上品なご夫婦が来店。召し上がった後､何かお話ししたい様子。

クレームかそれとも商品の営業かと。やはり商品の話をはじめました😊

その女性の方はつくば市の図書館の広告をみて､KENJUのことを知ったそうです。

KENJUは少しでも図書館のためにと思い､雑誌スポンサーになっています。

商品のことよりも､図書館の広告をみて､来てくれたことが嬉しく､そして何より､その商品を発見した方が､目の前にいる男性､農学博士。つくば市在中の博士が発見した「藻」が商品となり､図書館の広告をみてKENJUのことを知った奥様と一緒に「うま藻」を持って来たという流れです。

私は話を聞いて直ぐに､新しい植物性の食材に関心を持ちました。そして､ご主人のために､動いている博士の奥様をみて「うま藻」でラーメンを作ろうと即決しました。

とても繊細で取り扱いの難しい「うま藻」。

その素味を大切にするため､思いついたのが「つけ麺」。召し上がる直前に､うま藻で麺を和える。ぜひ､おうちで試してください。

食べて♪感じて♪楽しむ♪

『食することが､楽しくなるように。』

とりあえずカートに入れてね♡🙏🙇

▷https://kenju.base.shop/items/110611857

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